Arroz soltinho se sem arsênico

Arroz soltinho se sem arsênico

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O arroz feito de forma tradicional libera uma alta quantia de arsênico. Meu segredo é deixar o arroz de molho de um dia para o outro , lavar três vezes e preparar ou se for preparar na hora, basta lavar o arroz, escorrer e cozinhar numa quantia de água três vezes mais que o necessário para o cozimento, quando os grãos estiverem no ponto, basta deixar escorrer numa peneira ou similar. O arroz fica soltinho e sem arsênico.
Oba: Temperar à gosto.

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