Costela na pressão

Costela na pressão

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Quem ai na gosta de uma costelinha desfiando, para comer com pão ou aquele arrozinho ?
Uma ótima opção para aquela reunião com os amigos, apreciando uma bela cerveja,tudo de bom.
Mas o segredo dessa receita é não colocar água no seu preparo e sim deixar que ela cozinhe com a água que cebola ira soltar, com isso sua receita fica mais macia e saborosa. Coloque em um panela de pressão a costela cortada em cubos (com seu tempero a gosto), o truque é fazer uma cama de cebola em rodelas e colocar a costela por cima.
Feche a panela e deixe na pressao por 20 a 30 minutos no fogo baixo.
Mexa a panela de vez em quando.
Depois é só servir e degustar uma delicia de costela.

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