ÁGUA FRIA OU QUENTE?

ÁGUA FRIA OU QUENTE?

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Uma grande dúvida na hora de cozinhar vegetais é saber se eles devem ser colocados na água ainda fria ou quando já está fervendo. Para tirar essa dúvida basta lembrar que “o que cresce abaixo da terra é frio e o que nasce acima é quente”. Nesse caso, batatas por exemplo, devem ser colocadas ainda frias. Ok?

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